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肆、產業目活動
的一家是民國72年（1983）陳天足在鎖港設立的「永專冷凍廠」（照片
4-12）；民國78年（1989）本來鐵線里在經營冷凍的「大統」也增加了
製冰的設備，來生產自己所需的冰塊。到民國80年（1991），鐵線、鎖
港兩里的水產冷凍加工廠已多達8家，主要都是經營魚類冷凍外銷（表
4-11），後來因為漁業逐漸不景氣才陸續歇業或轉型。
表4-11 戰後歷年鐵線里、鎖港里的冷凍廠
商號 負責人 地址 發證日期 營業項目
必勝冷凍廠 蔡受禮 鐵線里38-19號 — 冷凍製冰
大統冷凍廠 蔡得福 鐵線里38-19號 — —
永專冷凍廠 陳天足 鎖港里292號 — 冷凍製冰
瑞祥製冰冷凍有限公司 翁世墊 鐵線里38-19號 0730825 製冰業
興盈行 許總旗 鎖港里6-32號 0781101 冷凍食品批發業 (停用)
好彩頭商店 翁進來 鎖港里590號 0820204 冷凍食品批發業 (停用)
一心堂食品店 翁聰資 鎖港里9號 0820309 冷凍食品批發業 (停用)
蔡氏冷凍食品企業有限公司 蔡洪招弟 鐵線里15號 0890828 水產品批發業度
資料來源：澎湖縣政府建設局提供；吳清熊 （1990：附錄28-30）；《澎湖縣電話號碼簿》（1981年、1987年）。
3.雜貨店
鐵線里在民國五○年代本來 照片4-13 鐵線的新菊興雜貨店
有蔡進福、蔡益長（德利號）及
蔡登雅等3家雜貨店，目前只剩
下祖師宮旁（鐵線里4-1號）蔡
登雅的太太（蔡菊）在經營。蔡
菊在民國53年（1964）祖師宮重
修時開始賣飲料，後來因為家中
小孩比較多，無法出外工作才正
式開起雜貨店，販賣一些民生用
品及甘蔗。蔡益長的德利號曾一
度停業，後來又申請了菸酒牌，也賣過郵票、車票，最近又掛上「新菊
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