Page 1799 - 馬公市各里人文鄉土叢書

肆、產業目活動

業則要搖舢舨船出海，拿一支釣竿插在船頭的水裡面，憑魚群啄撞釣竿

的感覺來判斷魚踪；風浪過大，人力無法搖動舢舨前進時，還要派人下
海「泅水」，直接以身體來感覺有沒有魚群（翁安雄 2003：98）。

地曳網是一種團體經營的漁撈活動，作業的漁網從幾十或幾百公

尺長都有，由合夥人各出幾塊網片合組而成。昭和5年（1930）虎井
有十組「地曳網」網組（習稱為「公司」），每一個「公司」都有名
稱，做為公廟「抽分」、「犒將」等的分配依據。網組的股份依「網
袋」、「網腳」、「網艚」（舢舨）來劃分，「網袋」算2.5份或3份，

「網艚」算1份；「網腳」（含網繩）以4塊網算1份，每塊長度約有2尋
（3公尺左右）。網袋、網艚都由網組的「頭家」出資，網腳由其他股

東認股；網份都以世襲方式繼承，隨著財產的鬮份來分割（上引書：
98-99）。

早期牽網的漁獲都是以鹽醃製，供自家食用，常常會發生無鹽可

用，或鹽價過高的困境；日治大正2年（1913）左右才出現煮乾法（虎
井、桶盤都稱為「煮熟魚」）加工製造的鰮魚「魚脯」（魚干），翌年
虎井就有3名煮乾鰮業者，之後陸續增加，到昭和4年（1929）已增加為
12名。大部份的魚獲都交給固定的「魚灶」加工製作成魚脯出售，扣除

頭家的成本之後，股東再依各人應得的額份分帳；其中「泅水」探魚群
（含潛水排除礁石）的人分得3份，負責在網船上下網的人各分2到2.5
份；其他在岸上牽網具的人則可以分得1到1.5份不等。實際上漁獲的加

工製造多由「網份者」經營，在分帳時頭家通常都會預先扣下總額的2
到3成，做為貼補出網人的修繕費用，按額份分帳的金額都只是總原所
得的7到8成而已（上引書：98-100）。

桶盤嶼在同一時期則有7組地曳網，其中陳姓3組，歐、顏、蘇、董
各1組；也有人說只有5組（陳、歐、顏、蘇、董各1組），澎湖廳的調
查資料則是4組，漁場在垵口。無論當時桶盤有幾組地曳網，習慣上都
是在每年農曆7月26日派代表到福海宮抽籤，來安排輪流在垵口牽網的

時間；所使用的網具都是以苧麻網做成長寬4×6台尺的網片，參加的人
每人要自備6片，各自負責以薯榔汁染網保養；要用的時候才拿到岸邊
連接成一張大網。輪到當天牽網的網組，在黃昏時就派人到大宅後或是

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