農漁局
俗稱「醃瓜」，產期為每年五至六月，葫蘆科，一年生蔓性，植株性狀，果實較長，綠色而有縱紋，平滑無毛，果肉白，脆嫩略甜。生食、煮食均宜，本縣 越瓜古法醃漬，不加任何防腐劑，化學原料，氣味獨特又開胃。
