觀光促進科
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2020戀戀海味‧澎湖美食假期
- 發布日期：2021-06-24
- 發布單位：旅遊處
- 類 別：業務成果介紹
- 內 容： 有效拓展澎湖美食知名度，提升縣內餐飲業者對美食的重視，並配合年度代表性活動、串連合作店家各項優惠促銷方案，提供直接誘因，並邀請活動代言人，以達人帶路、粉絲團推薦或其他方式配合行銷宣傳工作，藉以提升秋冬美食主題活動曝光度，強力行澎湖，鼓勵遊客至澎湖旅遊，吃美食、享好禮，創造消費帶動經濟活絡，恢復觀光產業榮景，形塑最美麗海灣的優質商業環境。
1. 澎湖故事菜行銷徵選：延續2019年「澎湖故事菜」活動，廣邀澎湖縣餐飲業者及人民團體參加，鼓勵店家餐點包裝形塑澎湖美味佳
餚，彰顯餐飲店家獨有特色，並將入選2020澎湖故事菜之20間及2019年10間共計30間業者納入縣府聯合行銷專案，透過網站、網路推
播或民眾消費享好禮等方式協助推廣，提升故事菜店家經濟效益。
2. 美食護照集章活動：召募縣內餐飲、伴手禮及文創等相關產業加入美食護照店家，並鼓勵店家推出主打商品或提供相關優惠，並由縣
府協助聯合行銷推廣，透過網站行銷及民眾消費集點抽限量好禮等方式協助宣傳，進而提升店內來客數與消費金額。
3. 澄澄派對：以經典粵菜、跨國料理、老菜新吃的美味與歡樂的派對氛圍，打造「音樂+美食+美酒」三重饗宴，藉以推廣澎湖在地食材
與老師傅的功夫菜好手藝。
4. 眷村美食月：於澎湖最古老的眷村「篤行十村」規劃活動場地，在園區內原有店家周圍布置攤商，並搭配具有年代歷史的各種文物，
讓眷村美食吃出成長記憶，並藉由舉辦美食市集多元風貌，讓民眾彷彿走進過去的生活空間裡，體驗復古的懷舊氛圍。
5. 五星主廚月：針對每週不同美食主題推出主打商品或規劃美食體驗活動，增加澎湖美食品牌意象，協助地方產業發展，並鼓勵合作單
位提供優惠或促銷方案，以利提升買氣。
6. 輔導在地餐飲業者：由2019年故事菜徵集業者中遴選，擇定8家澎湖餐飲業者，協助進行體驗服務、數位行銷與故事料理開發塑造，達
到文旅故事菜的標竿學習範例，形塑優質餐飲文化。
7. 增加多元行銷管道：邀請朱孝天擔任美食活動代言人並拍攝宣傳短片，藉活動現場行銷推廣，使議題發酵，以達人帶路、粉絲團推薦
吸引國內外旅客關注，增加美食活動宣傳力度。
8.美食券：以「戀戀海味‧澎湖美食假期」為主題，印製發行「美食券」，每張面額100元，印製10萬張，總值10,000,000元整，活動期間
符合兌領資格者，每人可兌領500元美食券(100元*5張)，總計20,000份，並結合美食護照集章活動及澎湖故事菜，配合合作店家的各項
優惠促銷方案進行消費使用，藉此提高來澎吸引力，迅速帶動遊客回流，振興本縣秋冬旅遊觀光
